Капуста брюссельская жареная
Онлайн рецепт капуста брюссельская жареная
Тема: Овощные гарниры
Капуста брюссельская жареная — это кулинарный шедевр, где маленькие зеленые кочанчики превращаются в золотистые, хрустящие деликатесы, которые восхищают своим насыщенным вкусом и ярким ароматом. Они идеально подойдут как гарнир или самостоятельное блюдо, приправленное ароматными специями и чесноком.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста брюссельская
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Петрушка
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки капусты брюссельской: промойте её под холодной водой и удалите внешние листья, если они повреждены. Затем отрежьте основание каждого кочанчика.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и паприку.
- Добавьте капусту в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кочанчик был равномерно покрыт смесью.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите капусту в один слой. Жарьте 5-7 минут, периодически переворачивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
- Как только капуста подрумянится, добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.
- Снимите сковороду с огня и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подавайте горячей, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: