Манты с салом и сахаром
Онлайн рецепт манты с салом и сахаром
Тема: Манты
Манты с салом и сахаром — это удивительное сочетание традиционных восточных пельменей с уникальным сладким акцентом. Нежное тесто, наполненное сочным салом, в сочетании с тонким сладким привкусом создают необычное и запоминающееся гастрономическое удовольствие. Каждая порция манты — это кусочек счастья, который перенесет вас в мир восточной кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Сало
300 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Зелень (например, укроп или кинза)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, чтобы замесить эластичное тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте отдохнуть на 30 минут.
- Мелко нарежьте сало и лук, смешайте их в отдельной миске. Добавьте сахар, чеснок, пропущенный через пресс, и черный перец. Хорошо перемешайте начинку.
- Раскатайте тесто в тонкие круги диаметром около 10 см.
- На каждый круг положите по столовой ложке начинки и защипните края, формируя манты.
- Уложите манты в пароварку и готовьте на пару около 30-40 минут, пока тесто не станет мягким и воздушным.
- Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: