Каштаны как гарнир к мясным блюдам
Онлайн рецепт каштаны как гарнир к мясным блюдам
Тема: Овощные гарниры
Каштаны, запеченные до золотистой корочки и обогащенные ароматом свежих трав, становятся идеальным гарниром к мясным блюдам. Их сладковатый вкус и нежная текстура прекрасно дополняют насыщенные мясные нотки, создавая неповторимую гармонию на вашей тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Каштаны
500 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Розмарин
1 ч. ложка
-
Петрушка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- Промойте каштаны и сделайте надрезы на их оболочке, чтобы они не лопнули при запекании.
- Выложите каштаны в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 10-15 минут, затем слейте воду и дайте им немного остыть.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и розмарин.
- Добавьте каштаны в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый каштан был покрыт смесью.
- Выложите каштаны на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и мягкими.
- Готовые каштаны посыпьте свежей петрушкой и подавайте к вашим любимым мясным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: