Каракатицы с горошком и морковью
Онлайн рецепт каракатицы с горошком и морковью
Тема: Морепродукты
Каракатицы с горошком и морковью — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо каракатиц гармонично сочетается с ярким сладким горошком и хрустящей морковью. Каждый кусочек наполняет ваше воображение морскими просторами и свежестью лета, а аромат пряных трав добавляет пикантности и глубины вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Каракатицы
500 г
-
Горошек зеленый
200 г
-
Морковь
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Промойте каракатицы под холодной водой и нарежьте их на кольца.
- Очистите и нарежьте морковь тонкими брусочками, а лук — мелким кубиком.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Затем добавьте кольца каракатиц, обжаривайте их до готовности, около 3-4 минут.
- Добавьте зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: