Камбала запеченная по-венгерски
Онлайн рецепт камбала запеченная по-венгерски
Тема: Рыбные блюда
Камбала запеченная по-венгерски — это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежное мясо рыбы, пропитанное ароматами паприки и свежих овощей. Запеченная до золотистой корочки, она станет настоящим украшением вашего стола, привнося в атмосферу уюта и тепла восточноевропейской кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Камбала
1 шт.
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Паприка сладкая
2 ст. ложки
-
Помидоры
3 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Очистите камбалу от чешуи и внутренностей, промойте и обсушите.
- Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и паприку, обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к луку, тушите 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
- На противень выложите подготовленную камбалу, внутри и снаружи натрите солью и перцем.
- На рыбу выложите овощную смесь, равномерно распределив по поверхности.
- Закройте противень фольгой и запекайте в духовке 25-30 минут.
- За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
- Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: