Гуляш из рыбы капитан
Онлайн рецепт гуляш из рыбы капитан
Тема: Гуляш
Гуляш из рыбы капитан — это ароматное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в морские дали. Нежные кусочки рыбы, томленые в пряном соусе с овощами и специями, создают гармоничное сочетание вкусов, заставляя каждого попробовать еще раз. Это отличный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска или судак)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки овощей: лук и чеснок мелко нарежьте, морковь нарежьте соломкой, а перец и помидоры — кубиками.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте помидоры и паприку, перемешайте и тушите еще 5 минут, пока помидоры не пустят сок.
- Филе рыбы нарежьте на порционные кусочки. Выложите рыбу в сковороду с овощами, аккуратно перемешайте и добавьте соль и перец по вкусу.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите гуляш около 15-20 минут до готовности рыбы.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Подавайте гуляш горячим с гарниром из картофеля или риса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: