Гарнир для жаркова
Онлайн рецепт гарнир для жаркова
Тема: Овощные гарниры
Гарнир для жаркова — это изысканное сочетание нежных овощей, обжаренных до золотистой корочки, с ароматными специями, которые придают блюду неповторимый вкус и делают его идеальным дополнением к мясным и рыбным деликатесам.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
200 г
-
Брокколи
300 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Сушеный тимьян
1 ч. ложка
-
Петрушка свежая
20 г
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками. Брокколи разделите на соцветия.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте картофель и морковь, обжаривайте их 5-7 минут до слегка золотистой корочки, помешивая.
- Затем добавьте брокколи и измельченный чеснок, продолжайте жарить еще 5 минут.
- Приправьте овощи солью, черным перцем и тимьяном, тщательно перемешайте.
- Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, готовьте еще 5-10 минут, пока все овощи не станут мягкими.
- Подавайте гарнир горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: