Блинчики с начинкой из марлина
Онлайн рецепт блинчики с начинкой из марлина
Тема: Блинчики
Эти блинчики с начинкой из марлина — это кулинарное произведение искусства, которое удивит вас своим изысканным вкусом и нежной текстурой. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они наполняются ароматным марлином, который сочетает в себе морской свежесть и легкую пряность. Каждая порция — это гастрономическое путешествие, которое перенесет вас на побережье, где море встречается с солнцем.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
500 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Марлин (филе)
300 г
-
Лук
1 шт
-
Сливочное масло
50 г
-
Укроп
30 г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и щепотку соли до получения однородного теста. Оставьте его на 30 минут.
- В это время подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растопленным сливочным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанное филе марлина и готовьте на среднем огне, пока рыба не станет нежной и не начнет разваливаться. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.
- На разогретую сковороду с антипригарным покрытием налейте немного масла и выпекайте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые блинчики кладите на тарелку и наполняйте их приготовленной начинкой. Скручивайте блинчики в рулетики или складывайте пополам.
- Подавайте горячими, украсив свежим укропом и дольками лимона для дополнительного освежающего акцента.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: