Весенний салат

Ингредиенты рецепта

• Листья салата 150 г
• Помидоры черри 200 г
• Огурцы 100 г
• Редис 100 г
• Авокадо 1 шт
• Фета 100 г
• Орехи грецкие 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вымойте и высушите листья салата, затем порвите их на крупные куски и выложите в большую салатницу.
2. Помидоры черри нарежьте пополам и добавьте к салату.
3. Огурцы нарежьте полукружьями, а редис — тонкими кружочками, и также положите в салат.
4. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками, добавьте к другим ингредиентам.
5. Фету раскрошите и добавьте в салат, чтобы он стал более насыщенным.
6. Орехи грецкие поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, дайте им остыть и добавьте в салат.
7. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец, взбейте венчиком до однородности.
8. Полейте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
9. Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью весны в каждой ложке!