Овощной салат

Ингредиенты рецепта

• Огурец 200 г
• Помидоры 300 г
• Перец сладкий 150 г
• Редис 100 г
• Зелёный лук 50 г
• Петрушка 30 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец чёрный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки овощей: тщательно вымойте огурец, помидоры, перец и редис.
2. Нарежьте огурец и помидоры кубиками, сладкий перец — соломкой, а редис — тонкими кружками.
3. Измельчите зелёный лук и петрушку.
4. В глубокой миске смешайте все нарезанные овощи.
5. В отдельной ёмкости соедините оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте.
6. Заправьте овощи получившейся заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
7. Дайте салату настояться 10-15 минут перед подачей, чтобы раскрылись все ароматы.
8. Подавайте салат холодным, украсив свежей зеленью.