Соус красный кисло-сладкий
Онлайн рецепт соус красный кисло-сладкий
Тема: Соусы
Соус красный кисло-сладкий — это волшебное сочетание ярких вкусов, которое мгновенно поднимает настроение и придаёт любому блюду изюминку. С его помощью вы сможете превратить простые закуски в настоящие кулинарные шедевры, добавив им пикантности и нежной сладости. Этот соус отлично подходит для мясных блюд, овощей и даже морепродуктов.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Сахар
100 г
-
Уксус
50 мл
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
20 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец чили
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Промойте помидоры и нарежьте их кубиками. Поместите в кастрюлю.
- Добавьте к помидорам сахар, уксус, измельчённый чеснок и натёртый имбирь. Хорошо перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.
- Когда смесь закипит, уменьшите огонь и дайте соусу вариться 15-20 минут, пока он не загустеет.
- В конце добавьте соевый соус, нарезанный перец чили, соль и чёрный перец по вкусу. Перемешайте и дайте покипеть ещё 5 минут.
- Снимите соус с огня и дайте ему немного остыть. При желании можно пробить блендером для более однородной текстуры.
- Подавайте соус к любимым блюдам и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: