Соус к огурцам
Онлайн рецепт соус к огурцам
Тема: Соусы
Этот соус — идеальный компаньон для свежих огурцов, сочетая в себе нежную кислинку йогурта, аромат укропа и легкую остроту чеснока. Он придаст вашим салатам и закускам неповторимый вкус и освежающую нотку.
Ингредиенты рецепта
-
Йогурт натуральный
250 г
-
Огурцы
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Соль
0.5 ч.л.
-
Черный перец молотый
0.5 ч.л.
-
Оливковое масло
1 ст.л.
-
Лимонный сок
1 ст.л.
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте йогурт с лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Очистите огурцы от кожуры (по желанию) и нарежьте их мелкими кубиками или соломкой.
- Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Укроп промойте под холодной водой, обсушите и мелко нарежьте.
- Добавьте нарезанные огурцы, чеснок и укроп в йогуртовую смесь. Хорошо перемешайте.
- Приправьте солью и черным перцем по вкусу, снова аккуратно перемешайте.
- Дайте соусу настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы смешались.
- Подавайте соус к огурцам в качестве закуски или гарнира к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: