← Главная | Расширенный поиск →

Скриглики, жаренные с луком

Онлайн рецепт скриглики, жаренные с луком

Тема: Жаркое

Скриглики — это хрустящие, золотистые лепешки, которые, благодаря нежной текстуре и аромату жареного лука, превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Каждая порция наполняет дом уютом и теплом, а их вкус оставляет незабываемое послевкусие, словно вы окунулись в атмосферу домашнего уюта и радости.

Ингредиенты рецепта

  • Скриглики 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Мука пшеничная 300 г
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Масло растительное 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
  2. Тем временем очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Уберите с огня и дайте немного остыть.
  3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в тонкий круг. В центр каждого круга положите немного обжаренного лука.
  4. Сложите тесто пополам, прижимая края, чтобы лук не высыпался. Вырежьте лишнее тесто, если нужно.
  5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте скриглики с обеих сторон до золотистости, около 3-4 минут с каждой стороны.
  6. Выложите готовые скриглики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими, при желании можно украсить зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

главное блюдо легкий с томатами с запеканкой с сливками богато белком с томатным маслом блюдо из улиток с кислой капустой в маринаде с яичным наполнителем овощной с изюмом кубанская кухня с картофелем из морепродуктов завтрак блюда из рыбы польский соус рыбные испанская кухня классический острое быстрое из морского гребешка с грибами с низким содержанием жира узбекская кухня ароматное блюдо из потрохов