← Главная | Расширенный поиск →

Салат картофельный с зеленой стручковой фасолью по-польски

Онлайн рецепт салат картофельный с зеленой стручковой фасолью по-польски

Тема: Овощные салаты

Салат картофельный с зеленой стручковой фасолью по-польски — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус отварного картофеля и хрустящую свежесть зеленой фасоли. Легкая заправка из оливкового масла и уксуса придает салату освежающий акцент, делая его идеальным дополнением к любому застолью.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Зеленая стручковая фасоль 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп свежий 20 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Уксус винный 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки картофеля: очистите его и нарежьте на кубики примерно 2-3 см. Отварите в подсоленной воде до готовности, около 15-20 минут, затем слейте воду и дайте остыть.
  2. Пока картофель варится, промойте зеленую стручковую фасоль и обрежьте концы. Отварите фасоль в подсоленной воде в течение 5-7 минут до хрустящей мягкости, затем сразу же охладите в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
  3. Мелко нарежьте лук и укроп.
  4. В глубокой миске соедините остывший картофель, фасоль, лук и укроп.
  5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
  6. Заправьте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
  7. Дайте салату настояться 15-20 минут перед подачей, чтобы все вкусы хорошо смешались.
  8. Подавайте салат теплым или охлажденным, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из улиток кубанская кухня аргентинская кухня завтрак с томатным маслом с добавлением фруктов для голубцов с апельсинами блюда из рыбы по-средиземноморски первое блюдо рецепт из птицы нежное с хреном с кашей десертное польский соус приготовление дома с колбасой с маринадом в соусе в маринаде с хеком фритюр блюдо из теста полезное экзотическое по-французски с тестом блюдо из риса