Салат картофельный по-грузински

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Лук красный 100 г
• Кинза 50 г
• Адыгейский сыр 100 г
• Масло оливковое 3 ст. ложки
• Уксус винный 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Чёрный молотый перец по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками, а лук — полукольцами.
3. В глубокой миске соедините картофель, помидоры, огурцы и лук.
4. Мелко нарежьте кинзу и добавьте к овощам, перемешайте.
5. В отдельной миске подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, винный уксус, соль и чёрный перец.
6. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить картофель.
7. Наконец, раскрошите адыгейский сыр поверх салата, подавайте к столу и наслаждайтесь!