Салат из сырого картофеля и помидоров

Ингредиенты рецепта

• Картофель 400 г
• Помидоры 300 г
• Лук зеленый 50 г
• Огурец 150 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками или натрите на крупной терке. Поместите в большую миску.
2. Помидоры нарежьте кубиками, а огурец — полукругами. Добавьте к картофелю.
3. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте его в салат.
4. В отдельной чашке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
6. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались, и подавайте к столу.