Салат из стручков фасоли
Онлайн рецепт салат из стручков фасоли
Тема: Овощные салаты
Салат из стручков фасоли — это яркое и хрустящее блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей и насыщенный вкус заправки. Стручки фасоли, обжаренные до легкой золотистости, идеально дополняются ароматными травами и пикантным соусом, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Стручковая фасоль
300 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный лук
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая петрушка
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Подготовьте стручковую фасоль: отрежьте кончики и отварите в подсоленной воде в течение 3-4 минут до мягкости, затем быстро охладите в ледяной воде, чтобы сохранить яркий цвет.
- Нарежьте помидоры черри пополам, а огурец — мелкими кубиками.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- В глубокой миске смешайте фасоль, помидоры, огурец и лук.
- В отдельной миске подготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Перед подачей посыпьте свежей нарезанной петрушкой и дайте настояться 10 минут для раскрытия вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: