Салат из соленой трески

Ингредиенты рецепта

• Соленая треска 300 г
• Картофель 200 г
• Морковь 150 г
• Лук репчатый 1 шт
• Огурцы маринованные 100 г
• Зеленый горошек 100 г
• Майонез 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки соленой трески: промойте ее под холодной водой, чтобы уменьшить соленость, и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Отварите морковь до мягкости, остудите, очистите и нарежьте кружочками или кубиками.
4. Мелко нарежьте репчатый лук и замочите его в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
5. Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками.
6. В глубокой миске соедините треску, картофель, морковь, лук и огурцы, добавьте зеленый горошек.
7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
8. Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут, чтобы вкусы смешались.
9. Перед подачей посыпьте свежим укропом для яркости и аромата. Приятного аппетита!