Салат из мускула морского гребешка с маринованным красным перцем
Онлайн рецепт салат из мускула морского гребешка с маринованным красным перцем
Тема: Овощные салаты
Салат из мускула морского гребешка с маринованным красным перцем — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность морских гребешков и яркий вкус сладкого маринованного перца. Каждый укус дарит ощущение свежести и гармонии, а яркие цвета делают это блюдо настоящим произведением кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Мускулы морского гребешка
300 г
-
Маринованный красный перец
150 г
-
Огурец
1 шт
-
Листья салата
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Лимонный сок
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мускулы морского гребешка и обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Убедитесь, что гребешки не пересушены. Затем снимите с огня и дайте немного остыть.
- Пока гребешки остывают, нарежьте огурец тонкими полукружьями и маринованный красный перец полосками.
- В глубокой миске смешайте листья салата, нарезанный огурец и маринованный перец.
- Добавьте остывшие гребешки к овощам.
- В отдельной чашке смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и черный перец. Хорошо перемешайте заправку.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они пропитались ароматами.
- Украсьте свежей зеленью перед подачей. Подавайте сразу же для сохранения свежести и вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: