Салат из трески или морского окуня горячего копчения-2
Онлайн рецепт салат из трески или морского окуня горячего копчения-2
Тема: Овощные салаты
Салат из трески или морского окуня горячего копчения – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и свежесть овощей. Каждая порция наполняет ароматом дымного копчения, а легкая заправка из лимонного сока и оливкового масла подчеркивает морской характер этого салата. Идеальное угощение для любителей рыбы и здорового питания.
Ингредиенты рецепта
-
Треска или морской окунь горячего копчения
300 г
-
Свежий огурец
1 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Подготовьте рыбу: аккуратно удалите кожу и кости из копченого филе, нарежьте его на крупные кусочки.
- Свежий огурец нарежьте тонкими полукольцами, а помидоры черри пополам.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами и замочите в холодной воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
- В глубокой миске смешайте рыбу, огурцы, помидоры и лук.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Заправьте салат получившейся смесью и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
- Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.
- Подавайте салат сразу же, наслаждаясь его свежестью и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: