Салат из трески или морского окуня горячего копчения

Ингредиенты рецепта

• Треска или морской окунь горячего копчения 300 г
• Свежий огурец 1 шт
• Помидоры черри 200 г
• Красный лук 1 шт
• Авокадо 1 шт
• Листья салата 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте все ингредиенты: очистите авокадо и нарежьте его кубиками, помидоры черри разрежьте пополам, а огурец нарежьте тонкими полукружьями. Красный лук нарежьте тонкими кольцами.
2. В глубокой миске аккуратно смешайте треску или морского окуня, нарезанные овощи и листья салата.
3. В отдельной ёмкости приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
4. Полейте салат заправкой и нежно перемешайте, чтобы не повредить кусочки рыбы.
5. Дайте салату настояться 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
6. Подавайте салат на красивой тарелке, украсив сверху свежими зелеными листьями.