Салат из куриной печенки «вечерний»
Онлайн рецепт салат из куриной печенки «вечерний»
Тема: Овощные салаты
Салат из куриной печенки «вечерний» — это изысканное сочетание нежной печенки, свежих овощей и ароматных трав, которое идеально подходит для уютного вечера. Этот салат порадует вас не только своим вкусом, но и яркими цветами на тарелке, создавая атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Куриная печенка
400 г
-
Красный лук
1 шт.
-
Свежий огурец
2 шт.
-
Помидоры черри
200 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Куриную печенку тщательно промойте, удалите пленки и нарежьте на небольшие кусочки.
- В сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла, обжарьте печенку до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около 7-10 минут на среднем огне, затем дайте остыть.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, свежий огурец и помидоры черри нарежьте на кубики.
- В глубокой миске соедините остывшую куриную печенку, нарезанные овощи и мелко нарезанную зелень.
- В отдельной миске смешайте оставшееся оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец. Перемешайте соус и добавьте его к салату.
- Аккуратно перемешайте все ингредиенты, дайте настояться 10-15 минут для раскрытия вкусов. Подавайте на стол, украсив веточками зелени.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: