← Главная | Расширенный поиск →

Омлет с зубаткой (палтусом, мойвой)

Онлайн рецепт омлет с зубаткой (палтусом, мойвой)

Тема: Омлеты

Омлет с зубаткой — это изысканное сочетание нежного яичного теста и деликатного рыбы, которая пронизана морским ароматом. Этот завтрак подарит вам утреннюю свежесть и заряд энергии, а легкость приготовления позволит наслаждаться им в любое время дня.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Зубатка (палтус, мойва) 200 г
  • Молоко 100 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Зелень (укроп, петрушка) 30 г
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  2. Очистите зубатку, удалите кости и нарежьте на небольшие кусочки. При желании можно использовать готовую филе.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  4. Выложите кусочки зубатки на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки, около 3-4 минут.
  5. Когда рыба готова, аккуратно влейте яичную смесь, равномерно распределяя по сковороде.
  6. Уменьшите огонь до минимума и готовьте омлет под крышкой около 5-7 минут, пока яйца полностью не схватятся.
  7. Посыпьте омлет мелко нарезанной зеленью перед подачей.
  8. Осторожно переложите омлет на тарелку и подавайте горячим с ломтиками хлеба или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

белая рыба приготовление на плите с вином в закуску мясное для компании польский соус блюдо из рыбы блюдо из пасты блюдо из тунца фруктовое с говядиной для мясных блюд с огурцами для салатов горячие десертное на праздничный стол рецепт с печенкой на основной грибы летнее медленное приготовление соте корейская кухня в томате калорийное приготовление в духовке суп яблоки