Майонез из цыплят
Онлайн рецепт майонез из цыплят
Тема: Соусы
Погрузитесь в мир гастрономической фантазии с нашим удивительным майонезом из цыплят — это не просто соус, а кулинарное произведение искусства! Нежный, воздушный и с легким акцентом куриного бульона, этот майонез станет идеальным дополнением для салатов, закусок и горячих блюд. Он напомнит вам о домашнем уюте, подарит ощущение тепла и любви в каждой ложке.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Масло растительное
200 мл
-
Горчица
1 ч.л.
-
Лимонный сок
1 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Отварите цыпленка до готовности, добавив немного соли и лаврового листа для аромата. Дайте ему остыть, затем нарежьте на мелкие кусочки.
- В блендере взбейте яйцо с горчицей и лимонным соком до однородной массы.
- Постепенно добавляйте масло, продолжая взбивать на высокой скорости, пока не образуется густая эмульсия.
- Добавьте подготовленного цыпленка, соль и перец по вкусу, и еще раз тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Переложите майонез в герметичную емкость и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: