Лук маринованный
Онлайн рецепт лук маринованный
Тема: Овощные закуски
Лук маринованный — это яркое и насыщенное блюдо, которое придаёт любому гарниру или закуске изысканный вкус и неповторимый шарм. Хрустящие кольца лука, пропитанные сладко-кислым маринадом, радуют своим свежим и пикантным ароматом, превращая каждый укус в волшебное гастрономическое путешествие.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
500 г
-
Вода
250 мл
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
20 г
-
Перец черный горошком
5 г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
- Очистите лук и нарежьте его кольцами или полукольцами, в зависимости от предпочтений.
- В кастрюле соедините воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар и соль полностью растворились.
- После закипания снимите маринад с огня и дайте ему немного остыть.
- Добавьте в маринад очищенные и нарезанные зубчики чеснока.
- В чистую банку уложите нарезанный лук, заливая его горячим маринадом так, чтобы он полностью покрывал лук.
- Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1-2 часа, затем переместите в холодильник.
- Лук будет готов к употреблению через 24 часа, но чем дольше он маринуется, тем более насыщенным становится его вкус.
- Подавайте маринованный лук как гарнир или добавляйте в салаты, бутерброды и закуски.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: