← Главная | Расширенный поиск →

Кебаб тресковый по-турецки

Онлайн рецепт кебаб тресковый по-турецки

Тема: Кебабы

Кебаб тресковый по-турецки — это ароматное и сочное блюдо, в котором нежное филе трески маринуется в восточных специях и обжаривается на гриле до золотистой корочки. Каждый кусочек пропитан богатым вкусом и ароматом, что делает это блюдо идеальным для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Филе трески 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Кумин 0.5 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Шашлычные шпажки 6-8 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте филе трески на равные кубики размером примерно 3 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, нарезанный мелко лук, давленый чеснок, паприку, кумин, соль и перец.
  3. Добавьте кубики трески в маринад и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 30-60 минут в холодильнике.
  4. Замочите шпажки в воде на 15-20 минут, чтобы они не горели во время жарки.
  5. Нанизывайте маринованные кусочки трески на шпажки, чередуя с кусочками лука и лимона.
  6. Разогрейте гриль до средней температуры.
  7. Обжаривайте кебабы на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, пока рыба не станет золотистой и нежной.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с мясом курица куриные для особого случая с томатами море блюдо из рыбы освежающее с сливками на завтрак с творогом сметана с апельсинами овощи простое по-кубински мексиканское из морского гребешка в качестве гарнира приправы с мандаринами блюдо из фарша маринованное жареное блюдо из палтуса гриль блюдо из картофеля для гарнира сухие лепешки для бургеров