Капуста красная тушеная с яблоками и сметаной
Онлайн рецепт капуста красная тушеная с яблоками и сметаной
Тема: Овощные гарниры
Капуста красная тушеная с яблоками и сметаной — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость яблок и нежную кислинку капусты. Каждая порция — это симфония вкусов, которая прекрасно дополнит любое мясное блюдо или станет самостоятельным угощением для вегетарианцев.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста красная
1 головка
-
Яблоки
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки ингредиентов: нашинкуйте красную капусту, нарежьте яблоки и лук, натрите морковь на крупной терке, а чеснок мелко порубите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 3-4 минут.
- Затем добавьте натертую морковь и тушите еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте нашинкованную капусту, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
- Введите нарезанные яблоки, сахар, соль и перец, продолжайте тушить еще 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
- В конце добавьте сметану, тщательно перемешайте и прогрейте еще 5 минут.
- Подавайте горячим, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: