← Главная | Расширенный поиск →

Капуста кислая, запеченная с грибами белыми и кашей гречневой

Онлайн рецепт капуста кислая, запеченная с грибами белыми и кашей гречневой

Тема: Овощные гарниры

Кислая капуста, запеченная с ароматными белыми грибами и сытной гречневой кашей, создаёт неповторимое сочетание вкусов, где кислинка капусты обнимает мягкость грибов, а гречка добавляет текстуру и насыщенность. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей уютной домашней кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста кислая 500 г
  • Грибы белые (свежие или замороженные) 300 г
  • Каша гречневая (готовая) 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
  2. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте к обжаренным овощам нарезанные грибы и чеснок, обжаривайте до готовности грибов.
  4. В глубокой миске смешайте кислую капусту, обжаренные грибы с овощами и готовую гречневую кашу. Добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Выложите полученную массу в форму для запекания, разровняйте поверхность.
  6. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут.
  7. Снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вегетарианское приготовление на холоде красивое оформление фритюр с сезонными овощами суп медитеранская кухня для бургеров ароматное море фаршированный горячая закуска богатый вкус блюда из рыбы для капусты с сыром сушеные фрукты по-креольски узбекская кухня к мясу блюдо из курицы индийская кухня сельдь по-французски с виноградными листьями блюдо из улиток на ужин с перепелками мидии из трески