Капуста кислая, запеченная с грибами белыми и кашей гречневой
Онлайн рецепт капуста кислая, запеченная с грибами белыми и кашей гречневой
Тема: Овощные гарниры
Кислая капуста, запеченная с ароматными белыми грибами и сытной гречневой кашей, создаёт неповторимое сочетание вкусов, где кислинка капусты обнимает мягкость грибов, а гречка добавляет текстуру и насыщенность. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей уютной домашней кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста кислая
500 г
-
Грибы белые (свежие или замороженные)
300 г
-
Каша гречневая (готовая)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
- Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к обжаренным овощам нарезанные грибы и чеснок, обжаривайте до готовности грибов.
- В глубокой миске смешайте кислую капусту, обжаренные грибы с овощами и готовую гречневую кашу. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Выложите полученную массу в форму для запекания, разровняйте поверхность.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут.
- Снимите фольгу и запекайте ещё 10-15 минут до золотистой корочки.
- Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: