Капуста цветная с бобами свежими шинкованными
Онлайн рецепт капуста цветная с бобами свежими шинкованными
Тема: Овощные гарниры
Погрузитесь в мир свежести и ярких вкусов с этим удивительным блюдом из цветной капусты и свежих бобов! Нежные соцветия капусты, обогащенные хрустящими бобами, создают гармоничное сочетание текстур, а легкий цитрусовый акцент добавляет яркости и освежает каждую ложку. Идеальное блюдо для легкого обеда или как гарнир на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
500 г
-
Свежие бобы
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка
1 пучок
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
- Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 5-7 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
- Свежие бобы очистите и отварите в кипящей воде 3-4 минуты, затем охладите в холодной воде.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Добавьте к заправке отваренные соцветия цветной капусты и бобы, аккуратно перемешайте.
- Чеснок мелко нарежьте и добавьте в салат.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: