Капуста цветная с подрумяненными сухарями
Онлайн рецепт капуста цветная с подрумяненными сухарями
Тема: Овощные гарниры
Цветная капуста, обжаренная до золотистой корочки и щедро посыпанная хрустящими сухарями, станет не только ярким акцентом на вашем столе, но и настоящим гастрономическим наслаждением. Каждый кусочек пропитан ароматами чеснока и пряностей, а текстура сочетает в себе нежность овоща и хрусткость сухариков — идеальное сочетание для любителей оригинальных закусок.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Петрушка свежая
для подачи г
Как приготовить пошагово
- Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде около 5-7 минут до полуготовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте его на среднем огне до появления аромата, но не допускайте подгорания.
- Выложите цветную капусту в сковороду к чесноку и аккуратно обжаривайте, помешивая, до легкого золотистого цвета.
- В отдельной миске смешайте панировочные сухари с паприкой, солью и черным перцем.
- Когда капуста подрумянится, посыпьте ее панировочными сухарями и жарьте еще 2-3 минуты, пока сухари не станут хрустящими.
- Подавайте горячей, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: