← Главная | Расширенный поиск →

Камбала черноморская в томатном соусе

Онлайн рецепт камбала черноморская в томатном соусе

Тема: Рыбные блюда

Камбала черноморская в томатном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и насыщенный аромат томатов, приправленных травами и специями. Каждый кусочек камбалы, приготовленный до золотистой корочки, окутан бархатистым соусом, который погружает в атмосферу тёплого летнего вечера у моря.

Ингредиенты рецепта

  • Камбала черноморская 800 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Базилик 1 ч. ложка
  • Петрушка по вкусу г
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите камбалу от чешуи и внутренностей, хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
  4. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их к луку и чесноку. Тушите на среднем огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  5. Приправьте соус солью, перцем и базиликом, добавьте воду и дайте покипеть еще 5 минут.
  6. Выложите камбалу в сковороду с томатным соусом и готовьте на медленном огне 20-25 минут, периодически поливая рыбу соусом.
  7. Подавайте горячей, посыпав свежей петрушкой. Нежная камбала в томатном соусе станет настоящим украшением вашего стола.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкое в духовке с фазаньей грудкой протеиновое блюдо из мяса к мясным блюдам сыр с фрикадельками греческая кухня постное пикантное с копченой сельдью с запечённым картофелем корейская кухня с цветной капустой авторская кухня слабосоленая по-бургундски сельдерей шведская кухня второе блюдо овощное блюдо с майонезом время приготовления 2-4 часа ужин с томатным соусом блюдо на пару сухофрукты мидии по-французски