Форшмак из картофеля с икрой
Онлайн рецепт форшмак из картофеля с икрой
Тема: Закуски
Форшмак из картофеля с икрой — это уникальное сочетание нежного картофельного пюре и изысканной красной икры, которое удивит ваших гостей своим необычным вкусом и элегантным внешним видом. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, сочетая в себе простоту и изысканность.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
150 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Красная икра
100 г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут.
- Пока картофель варится, мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
- Отваренный картофель откиньте на дуршлаг, дайте стечь и верните в кастрюлю.
- Добавьте к картофелю обжаренный лук, яйца, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Выложите картофельную массу на плоское блюдо, придавая ей форму.
- Украсьте верх форшмака красной икрой и посыпьте свежей зеленью.
- Дайте настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
- Подавайте с тостами или свежим хлебом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: