Фаршированная репа
Онлайн рецепт фаршированная репа
Тема: Овощные блюда
Фаршированная репа — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежный вкус сладкой репы и насыщенную начинку из мяса с пряными травами. Это блюдо не только порадует глаз своей яркой подачей, но и удивит гурманов своей гармонией вкусов. Идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
4 шт.
-
Говяжий фарш
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Петрушка
1 пучок
-
Тёртый сыр
100 г
Как приготовить пошагово
- Аккуратно отрежьте верхушки репы и выдолбите её внутренности, оставив стенки толщиной около 1 см.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте натёртую морковь и выдавленный чеснок, продолжайте обжаривать ещё 3-5 минут.
- Введите говяжий фарш, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая, до готовности мяса.
- Мелко нарежьте внутренности репы и добавьте их в сковороду, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
- Снимите с огня, добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.
- Начините подготовленные репы мясной смесью, утрамбовывая начинку.
- Поставьте фаршированные репы в форму для запекания, посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: