Фарш для капусты с рисом
Онлайн рецепт фарш для капусты с рисом
Тема: Начинка для голубцов
Фарш для капусты с рисом — это гармония вкусов, где нежный рис встречается с насыщенными ароматами пряностей и свежих овощей. Этот фарш станет основой для прекрасного блюда, которое порадует как любителей традиционной кухни, так и тех, кто ищет новые сочетания. Нежный, сытный и очень аппетитный, он идеально подойдет для фарширования капустных листьев, создавая настоящие кулинарные шедевры.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Фарш мясной (говядина или свинина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень укропа или петрушки
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Промойте рис под холодной водой до прозрачности и отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте натертую на крупной терке морковь и измельченный чеснок, готовьте еще 3-5 минут, постоянно помешивая.
- В глубокой миске соедините отваренный рис, мясной фарш, обжаренные овощи, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте массу до однородности.
- Добавьте нарезанную зелень и еще раз перемешайте.
- Фарш готов! Теперь можете использовать его для начинки капустных листьев или других блюд по вашему желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: