Ставрида (скумбрия) запеченная по-русски
Онлайн рецепт ставрида (скумбрия) запеченная по-русски
Тема: Рыба запеченная
Ставрида, запеченная по-русски, — это ароматное и сытное блюдо, пропитанное духом традиций. Нежные филе скумбрии, запеченные с пряными травами и лимоном, создают гармонию вкусов, а хрустящая корочка добавляет особый шарм. Это идеальный выбор для семейного ужина или праздничного стола, где каждая порция подарит вам тепло и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Ставрида (скумбрия)
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Свежая зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Специи для рыбы
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Подготовьте ставриду: выпотрошите, промойте и обсушите.
- В миске смешайте оливковое масло, соль, перец и специи для рыбы.
- Натрите рыбу этой смесью изнутри и снаружи.
- Нарежьте лимон кружочками и чеснок тонкими пластинками.
- Внутрь рыбы положите лимонные кружочки, чеснок и мелко нарезанную зелень.
- Заверните ставриду в фольгу, образуя пакет, чтобы она не пересохла.
- Положите завернутую рыбу на противень и запекайте в духовке 30-35 минут.
- За 10 минут до готовности откройте фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
- Подавайте горячей с гарниром из овощей или картофеля.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: