← Главная | Расширенный поиск →

Соус для скумбрии

Онлайн рецепт соус для скумбрии

Тема: Соусы

Этот соус для скумбрии — истинный кулинарный шедевр, который сочетает в себе яркие нотки цитрусовых, пряные ароматы и легкую остроту. Он идеально подчеркивает вкус свежеприготовленной скумбрии, превращая каждую порцию в гастрономический праздник.

Ингредиенты рецепта

  • Оливковое масло 100 мл
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Дижонская горчица 1 ч. ложка
  • Мед 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Свежая петрушка 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой миске соедините оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте до получения однородной эмульсии.
  2. Очистите и мелко нарежьте чеснок, добавьте его в миску с маслом и лимоном.
  3. Всыпьте дижонскую горчицу и мед, хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  4. Приправьте соус солью и черным перцем по вкусу, снова перемешайте.
  5. Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте её в соус, аккуратно перемешайте.
  6. Дайте соусу настояться в холодильнике 15-30 минут, чтобы ароматы смешались.
  7. Подавайте соус к запеченной или жареной скумбрии, наслаждаясь гармонией вкусов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-кубински овощное с спаржей антарктическая кухня с сливками выпечка средиземноморская кухня с квашеной капустой закуска азиатская кухня фритюр универсальное быстрое с рисом к праздничному столу для салатов медленное приготовление для особого случая с низким содержанием жира с маринадом на праздник завтрак кисло-сладкий походное гурман белая рыба по-калининградски с зеленью пирог с курятиной