Салат из скумбрии
Онлайн рецепт салат из скумбрии
Тема: Овощные салаты
Этот салат из скумбрии — это истинный праздник для гурманов! Нежные кусочки копченой скумбрии, обрамленные свежими овощами и заправленные ароматным соусом, создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых взыскательных гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Скумбрия копченая
300 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Огурцы
1 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Сначала очистите скумбрию от кожи и удалите кости, нарежьте рыбу небольшими кусочками.
- Помидоры нарежьте кубиками, огурец — полукругами, перец — тонкими полосками, а лук — полукольцами.
- В глубокой миске объедините все нарезанные овощи и добавьте кусочки скумбрии.
- В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец, чтобы получилась заправка.
- Заправьте салат приготовленным соусом, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
- Посыпьте салат мелко нарезанной зеленью и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей.
- Подавайте салат на красивом блюде, украсив по желанию дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: