Салат овощной с курятиной по-казахски

Ингредиенты рецепта

• Куриная грудка 300 г
• Помидоры 200 г
• Огурцы 150 г
• Болгарский перец 100 г
• Редис 100 г
• Зеленый лук 50 г
• Петрушка 30 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте помидоры, огурцы, болгарский перец и редис тонкими ломтиками.
3. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
4. В большой салатнице смешайте все нарезанные овощи и курицу.
5. В отдельной миске подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
6. Заправьте салат приготовленной смесью и аккуратно перемешайте.
7. Дайте настояться в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
8. Подавайте салат, украсив свежей зеленью.