Салат из моркови, огурцов и яблок

Ингредиенты рецепта

• Морковь 300 г
• Огурец 200 г
• Яблоко 150 г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
2. Огурец тщательно вымойте и нарежьте тонкими полукружьями.
3. Яблоко также нарежьте небольшими кубиками, предварительно удалив сердцевину.
4. В большой миске смешайте натертую морковь, нарезанные огурец и яблоко.
5. Добавьте оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешайте.
6. По вкусу добавьте соль и черный молотый перец.
7. Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.