Салат из крекеров со свежими огурцами

Ингредиенты рецепта

• Крекеры 150 г
• Свежие огурцы 3 шт.
• Помидоры черри 200 г
• Зелень (петрушка, укроп) 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Начните с подготовки огурцов: тщательно вымойте их и нарежьте тонкими полукружиями. Помидоры черри нарежьте на половинки.
2. В глубокой миске соедините огурцы и помидоры, добавьте мелко нарезанную зелень.
3. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
4. Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить хрустящие крекеры.
5. В последнюю очередь добавьте крекеры и быстро перемешайте, чтобы они пропитались вкусами, но остались хрустящими.
6. Подавайте сразу же, чтобы насладиться идеальным сочетанием текстур и свежести!