Салат из крабов с маринованными овощами и фруктами

Ингредиенты рецепта

• Крабовое мясо 300 г
• Огурцы маринованные 150 г
• Помидоры черри 200 г
• Манго 1 шт
• Красный лук 50 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске аккуратно смешайте крабовое мясо, нарезанные кубиками маринованные огурцы и половинки помидоров черри.
2. Очистите манго и нарежьте его кубиками, добавьте в салат.
3. Мелко нарежьте красный лук и добавьте его в общую массу.
4. В отдельной тарелке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до получения однородной заправки.
5. Полейте салат заправкой и осторожно перемешайте, чтобы не повредить ингредиенты.
6. Дайте салату настояться в холодильнике 15-20 минут, чтобы все вкусы гармонично соединились.
7. Перед подачей посыпьте салат нарезанной зеленью и подавайте к столу в красивом салатнике.