Салат из фасоли по-болгарски
Онлайн рецепт салат из фасоли по-болгарски
Тема: Овощные салаты
Салат из фасоли по-болгарски — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную фасоль, свежие овощи и пряные травы. Каждый укус наполняет вкусом лета, а легкость и питательность делают его идеальным для обеда или ужина. Этот салат не только радует глаз своими цветами, но и заставляет сердце биться быстрее от удовольствия.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль (консервированная или отварная)
400 г
-
Помидоры
2 шт.
-
Огурцы
2 шт.
-
Перец сладкий (красный или желтый)
1 шт.
-
Красный лук
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец (молотый)
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Если используете сухую фасоль, замочите ее на ночь, затем отварите до готовности. Если консервированная — просто промойте под холодной водой.
- Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец кубиками. Измельчите красный лук.
- В глубокой миске смешайте фасоль, нарезанные овощи и лук.
- В отдельной ёмкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить овощи.
- Посыпьте свежей зеленью перед подачей и дайте настояться 15-20 минут для лучшего раскрытия вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: