Морской гребешок отварной с соусом
Онлайн рецепт морской гребешок отварной с соусом
Тема: Морепродукты
Морской гребешок отварной с соусом — это изысканное блюдо, которое погружает вас в мир морских деликатесов. Нежные, сладковатые гребешки, отваренные до идеальной текстуры, подаются с легким соусом, который подчеркивает их естественный вкус. Каждая порция — это настоящий праздник для гурманов, готовый удивить даже самых взыскательных ценителей морепродуктов.
Ингредиенты рецепта
-
Морские гребешки
500 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 горошин
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Петрушка
1 пучок
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
- В глубокой кастрюле доведите до кипения воду с добавлением соли, лаврового листа и горошин черного перца.
- Аккуратно положите морские гребешки в кипящую воду и варите 2-3 минуты до их полного прогрева.
- Выньте гребешки из воды и дайте им немного остыть.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и щепотку черного перца.
- Порежьте петрушку и добавьте её в соус, тщательно перемешайте.
- Подайте отварные гребешки на тарелке, полив их приготовленным соусом.
- Украсить свежей петрушкой и дольками лимона. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: