Кукурузные початки на вертеле
Онлайн рецепт кукурузные початки на вертеле
Тема: Овощные гарниры
Кукурузные початки на вертеле — это летний праздник вкуса, где сладкие зерна кукурузы обжариваются на открытом огне, наполняясь ароматами пряностей и дымка. Каждая зубчика — это взрыв сочности и сладости, идеально подходящий для барбекю и пикников.
Ингредиенты рецепта
-
Кукурузные початки
4 шт.
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Чеснок (порошок)
1 ч. ложка
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу грамм
Как приготовить пошагово
- Разожгите огонь на гриле или мангале. Подготовьте вертел, убедившись, что он чистый и готов к использованию.
- Очистите кукурузные початки от шелухи и волосков.
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и чеснок.
- Обмажьте кукурузные початки получившейся смесью, чтобы они были равномерно покрыты приправами.
- Нанизайте кукурузные початки на вертел, оставляя небольшие промежутки между ними для равномерного обжаривания.
- Поместите вертел с кукурузой над огнем и обжаривайте, поворачивая его каждые 5-7 минут, пока кукуруза не станет золотистой и слегка подгоревшей (примерно 20-30 минут).
- В конце приготовления сбрызните початки лимонным соком и посыпьте нарезанной зеленью.
- Подавайте горячими, наслаждаясь ярким вкусом летнего вечера!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: