Капуста отварная с грибами
Онлайн рецепт капуста отварная с грибами
Тема: Овощные гарниры
Капуста отварная с грибами — это нежное и ароматное блюдо, где хрустящие листья капусты встречаются с насыщенным вкусом лесных грибов. В каждом кусочке гармонично сочетаются натуральные ароматы и текстуры, создавая неповторимый кулинарный шедевр, который порадует даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 головка
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте капусту: удалите верхние поврежденные листья и нарежьте ее на крупные куски.
- В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и опустите туда капусту. Отварите ее около 10-15 минут до мягкости.
- Пока капуста варится, очистите и нарежьте грибы, лук и морковь.
- На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь и грибы, жарьте еще 5-7 минут, пока грибы не выпустят сок и не подрумянятся.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Слейте воду с капусты и аккуратно перемешайте ее с грибной начинкой.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: