Горячие бутерброды с яйцом и помидорами

Ингредиенты рецепта

• Хлеб 4 ломтика
• Яйцо 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Сыр 100 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте ингредиенты: помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на терке.
2. В сковороде разогрейте растительное масло.
3. Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Выложите на каждый ломтик хлеба по кружочку помидора.
5. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
6. Вылейте яичную массу поверх помидоров на каждом бутерброде.
7. Посыпьте тертым сыром.
8. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится.
9. Подавайте горячими.