Гарнир для майонеза из курицы

Ингредиенты рецепта

• Картофель 600 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Чёрный перец по вкусу
• Петрушка 50 г

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его на кубики размером около 2 см.
2. В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, добавьте картофель и варите 10-12 минут до мягкости.
3. В это время в небольшой миске смешайте оливковое масло, выдавленный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
4. Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю.
5. Добавьте к картофелю приготовленную заправку и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кубик был покрыт ароматной смесью.
6. Нарежьте петрушку и добавьте в картофель, снова аккуратно перемешивая.
7. Дайте гарниру немного настояться, чтобы вкусы смешались, и подавайте к курице с майонезом.