← Главная | Расширенный поиск →

Треска, жаренная в тесте

Онлайн рецепт треска, жаренная в тесте

Тема: Рыбные блюда

Треска, жаренная в тесте — это невероятно нежное и ароматное блюдо, где каждый кусочек рыбы обернут в хрустящую золотистую корочку. Приготовленная по уникальному рецепту, треска становится настоящим деликатесом, который идеально сочетается с лимонным соусом и свежими травами. Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с этим простым, но эффектным блюдом.

Ингредиенты рецепта

  • Треска 500 г
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Сухие травы (орегано, тимьян) 1 ч. л.
  • Масло растительное 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте треску: очистите ее от кожи и костей, нарежьте на порционные кусочки. Промойте и обсушите.
  2. В глубокой миске смешайте муку, соль, перец и сушеные травы.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте воду, тщательно перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-водяную, взбивая до получения однородного теста без комков.
  5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до температуры 180°C.
  6. Обваляйте кусочки трески в тесте, затем аккуратно опускайте в горячее масло.
  7. Жарьте до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  8. Выложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подавайте горячей с лимонным соусом и свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мидии летнее в качестве гарнира с мясом в духовке богатый вкус с фруктами видео рецепт сочное во фритюре для вечеринки низкокалорийное блюдо из картофеля по-морскому с говядиной с килькой с огурцами с майонезом маринад с маринадом начинка рецепт из рыбы с рыбой с шампиньонами сметанное блюдо с субпродуктами с яблоками здоровое питание тушеное с ананасом