Треска, запеченная в вине и сметане
Онлайн рецепт треска, запеченная в вине и сметане
Тема: Рыбные запеканки
Треска, запеченная в вине и сметане — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы, бархатистую текстуру сметаны и легкую кислинку вина. Каждое кусочек буквально тает во рту, наполняя ваше сердце теплом и радостью. Это идеальный выбор для романтического ужина или семейного торжества.
Ингредиенты рецепта
-
Треска
800 г
-
Сметана
200 г
-
Белое вино
150 мл
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп свежий
30 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Очистите и нарежьте лук репчатый полукольцами, а чеснок мелко порубите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- В отдельной миске смешайте сметану, белое вино, соль и перец, после чего добавьте обжаренные лук и чеснок. Хорошо перемешайте.
- В форму для запекания выложите филе трески, посолите и поперчите по вкусу. Сверху равномерно распределите сметанную смесь.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой духовке около 25-30 минут.
- За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы верх подрумянился.
- Готовое блюдо посыпьте свежим укропом и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: