Томаты, фаршированные шампиньонами
Онлайн рецепт томаты, фаршированные шампиньонами
Тема: Овощные закуски
Томаты, фаршированные шампиньонами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть спелых томатов и насыщенный вкус обжаренных шампиньонов. Каждый кусочек этого кулинарного шедевра наполнен ароматом пряных трав и нежным сыром, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
4 шт.
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Сыр (например, моцарелла)
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки томатов: срежьте верхушки и аккуратно извлеките мякоть, оставив стенки нетронутыми.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте к луку мелко нарезанные шампиньоны и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Выложите мякоть томатов в сковороду к грибам, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Снимите сковороду с огня, добавьте натертый сыр и нарезанную зелень, перемешайте до получения однородной массы.
- Начините подготовленные томаты грибной смесью, плотно заполняя их.
- Выложите фаршированные томаты на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: